Лоток піддон для пастіли сушки фруктів та овочів DEX DFH 2010A

 Лоток піддон для пастіли сушки фруктів та овочів DEX DFH 2010A

За допомогою лотка для пастіли ви зможете приготувати найсмачнішу цукерку своїми руками для дітей, рідних та близьких.

Для розуміння скільки потрібно додаткових лотків трохи цифр: густа жижа з фруктів, яку раніше перебили на блендері, виливається на лоток, це орієнтовно 400 грам. Щойно висушили на виході вийти лише 100 грам. Тому щоб сушарка не працювала щодня, заощадіть час і електрику - візьміть 3-4 лотки для пастіли і за раз висушіть на тиждень.

Пастілу роблять з ягідної суміші, подрібненої до однорідного стану. Це можна зробити за допомогою блендера, м’ясорубки або вручну. Для покращення аромату та смаку додають цукор, мед, цедру лимона, листя м’яти або ванілін.

Ягідну масу розливають тонким шаром на піддонах, змазаних жиром, та сушать до готовності.

Дуже зручно для приготування пастили використовувати сушки для овочів і фруктів. Деякі з них мають піддони для приготування пастіли. Якщо ж спеціального лотка немає, то ви можете замовити його у нас в магазині. Середній час сушки пастіли 10-14 годин, при температурі нагріву 55 градусів.

Готовність визначають на дотик. Якщо пальці не прилипають до поверхні пастіли, значить, готова.

Пастілу знімають поки вона ще тепла, завертають трубочкою і охолоджують. Також рулетки пастіли можна обернути харчовою плівкою. Зберігають в герметичному контейнері. В холодильнику пастіла буде зберігатися набагато довше.

Основні характеристики:

загальний діаметр лотка –30,0 см;

діаметр центрального отвору – 7.5 см;

висота лотка – 1 см;

рекомендована температура до 55°C